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              咸鴨蛋腌好了怎么保存優質

              2000次瀏覽 | 2020.05.29 15:46:22 更新
              來源 :互聯網
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              簡要回答

              方法是:夏天放進冰箱冷藏室里存放,冬天把生鴨蛋放在干燥通風的地方,可定期用濕布給鴨蛋保濕。

              咸鴨蛋腌好了怎么保存

              咸鴨蛋是一種風味食品,深受大眾的喜歡,很多人買來鴨蛋自己腌制,可是腌制好鴨蛋后,不知道應該怎么保存,下面讓我們一起去了解鴨蛋腌制好后保存的方法吧。

              詳細內容

              • 01

                如果是夏天比較熱的時候,可以放進冰箱冷藏室里存放,注意不要冷凍,凍過的鴨蛋很不好吃。一般放在冰箱上層冷藏室就行了。

                咸鴨蛋腌好了怎么保存
              • 02

                如果在冬天比較冷時,可以把生鴨蛋放在干燥通風的地方即可。注意不要放在太陽暴曬處,選擇陰涼的地方最好,比如廚房儲藏柜頂部,樓梯下面。

                咸鴨蛋腌好了怎么保存
              • 03

                對于用鹽水腌制的咸蛋,把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到鹽水里,隨吃隨取,這樣既能保證熟咸蛋長時間放置不變質,也不會讓鴨蛋越放越咸。

                咸鴨蛋腌好了怎么保存
              • 04

                如果是包泥腌制的咸蛋,應保持泥皮濕潤,可定期用濕布給鴨蛋保濕,并置于陰涼處,這樣能保證鴨蛋半年不壞。

                咸鴨蛋腌好了怎么保存
              • 05

                可以把熟鴨蛋做真空處理,能保證鴨蛋放比較長的時間。這需要專門的儀器,如果鴨蛋比較多可去附近加工廠做真空處理。

                咸鴨蛋腌好了怎么保存
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              文章作者
              小熊下河

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