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              白茶屬于什么茶優質

              1081次瀏覽 | 2020.12.15 10:47:05 更新
              來源 :互聯網
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              簡要回答

              白茶屬于微發酵茶,是不經殺青或揉捻,只經過曬或文火干燥后加工的茶,味道清淡回甘。

              白茶屬于什么茶

              除了綠茶、紅茶之外還有一種白茶,可能很多人對于其并不是很了解,相對比較陌生,下面小編來給大家具體的介紹一下。

              詳細內容

              • 01

                白茶屬于微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶。因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。

                白茶屬于什么茶
              • 02

                白茶采摘后,是不經殺青或揉捻,只經過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。

                白茶屬于什么茶
              • 03

                白茶主要產區在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街 、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷、等地。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復火等工序。云南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優勢在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

                白茶屬于什么茶
              • 04

                白茶因茶樹品種、鮮葉采摘的標準不同,主要品種分為:首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉(貢眉)

                白茶屬于什么茶
              • 05

                白茶的制作工藝是最自然的,把采下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹席上置于微弱的陽光下,或置于通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時,再用文火慢慢烘干即可。由于制作過程簡單,以最少的工序進行加工。

                白茶屬于什么茶
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              冬瓜

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