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              大盤雞的做法優質

              761次瀏覽 | 2020.01.02 20:35:11 更新
              來源 :互聯網
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              大盤雞大家都是新疆大盤雞,它是有名的新疆菜。每當約個三五朋友一起圍著大鍋吃大盤子的感覺別提多爽快了,有葷有素在用湯汁澆米飯,我能吃三大碗。

              大盤雞的做法

              工具/材料

              土豆、雞塊、啤酒、青椒、干辣椒、糖、花椒、八角、桂皮、香菇、大蒜、姜片、香葉

              操作方法

              • 01

                起鍋燒水涼水下鍋,然后加入料酒、雞塊、花椒焯雞塊。

                大盤雞的做法
              • 02

                起鍋燒油,加入白糖不停的翻炒。

                大盤雞的做法
              • 03

                放入雞肉上糖色炒制8-10分鐘,中間分次加入姜蒜.鹽適量。喜歡吃軟一些的土豆在8-10分鐘放入,我是分兩次加入放入雞肉上糖色炒制8-10分鐘,中間分次加入姜蒜.鹽適量。喜歡吃軟一些的土豆在8-10分鐘放入,我是分兩次加入。

                大盤雞的做法
              • 04

                加入啤酒、香菇、土豆等,這是換成大火不停的翻滾就可以了。

                大盤雞的做法
              • 05

                大火收汁,完美出鍋,跟家人一起享受美食吧。

                大盤雞的做法

              特別提示

              不推薦用超市賣的大盤雞調料

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              奔跑的螞蟻

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