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              糖醋魚的做法優質

              1430次瀏覽 | 2020.01.03 17:57:33 更新
              來源 :互聯網
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              以前做魚的時候覺得是自己家里吃沒啥講究,魚不是破了,就是味道差點,還一直被老公和孩子說道。今天決定給他們做一道糖醋魚,改善一下我在他們心中的形象,你還別說真有那么一點大廚的味道,下面看下需要準備哪些食材吧(魚、鹽、醋、淀粉、白糖、番茄醬)

              糖醋魚的做法

              操作方法

              • 01

                殺魚去魚骨,片魚,用清水沖凈血水,瀝干,放入淀粉盆。均勻上淀粉后,再拍點吉利粉。

                糖醋魚的做法
              • 02

                燒好油后,捏緊兩塊魚背炸會,再松手以定型。炸到微黃撈出。

                糖醋魚的做法
              • 03

                做出來大概就是這個樣子的,因為家里的盤子小,所以就把魚頭掰斷了。

                糖醋魚的做法
              • 04

                先燒一勺水,加入白糖化開,再加入一勺排骨醬,一大勺番茄沙司,炒勻后,加入一點油,抹開細滑,再倒入兩瓶蓋白醋,醬就好了。

                糖醋魚的做法
              • 05

                均勻的澆灌在魚身上就好了,在撒上點芝麻點綴下。是不是有飯店大廚的味道?

                糖醋魚的做法

              特別提示

              糖醋魚什么魚都可以做,鱸魚最好。

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              糖醋魚的做法
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