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              鮑魚的做法優質

              1677次瀏覽 | 2020.01.07 18:30:44 更新
              來源 :互聯網
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              本文由作者推薦

              以前飯店吃過鮑魚配飯之類的,覺得味道不錯,就是價格太貴了。一次無意中發現一只鮑魚才幾塊錢,于是就買了幾只打算回家做給家人嘗嘗。這樣既經濟又實惠,還能鍛煉自己增加一道做菜的技能。食材|(鮑魚、耗油、糖、大蒜)

              鮑魚的做法

              操作方法

              • 01

                鮑魚買回來洗干凈,雖然看起來不怎么樣但是吃起來味道絕對沒的說。

                鮑魚的做法
              • 02

                用各種工具小心翼翼的把肉踢出來,然后用牙刷把里面清洗干凈,別留沙子。

                鮑魚的做法
              • 03

                燒開水蒸鮑魚就行了,時間差不多8分鐘左右,起鍋的是別把鮑魚汁給撒出來了。

                鮑魚的做法
              • 04

                大蒜切成蓉,最好用瓜子油,少許油蒜末熗鍋,下蠔油和少許糖翻炒,再加入盤里的鮑魚汁,小火慢熬,湯汁濃稠了關火。

                鮑魚的做法
              • 05

                把湯汁均勻的灑在鮑魚上就大功告成了,是不是有飯店高大上的感覺呢?

                鮑魚的做法

              特別提示

              調汁是這道菜的關鍵,一定要掌握火候和咸淡。

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